En konditor (en blyantstegning af mesteren og hans kulinariske tilberedning kan ses i denne artikel) er en kok, der laver konfekture og forskellige desserter.
For at skabe ægte søde kunstværker er hjemmefærdigheder ikke nok, du skal have en specialuddannelse og derefter bruge meget tid på praktisk træning og eksperimentering med produkter.

En konditor er en mester i kulinarisk kunst, specialist i gastronomi, tilberedning og præsentation af retter, desserter og drikkevarer.



En konditor, der tilbereder en kage til en ferie


At lave småkager




Søde bagværk






Konditorinventar

























Sort-hvide billeder af en konditor






Konditoruniform












Konfekture derhjemme















At lave en bryllupskage









Tegning af konditorpige.



Fremtidens konditorer

Konditorerne på blyanttegningerne er pænt klædt og har altid en kasket på hovedet, hvilket er typisk for deres profession. Denne specialitet opstod i middelalderen. De blev behandlet med respekt af adelige personer og medlemmer af kongefamilier, som ofte bestilte desserter til sig selv og deres nære bekendte. Både dengang og nu var konditorer efterspurgte og nød stor respekt blandt byens borgere.
