Spiselige buketter findes i stigende grad som gaver til forskellige højtider. De kan bestå af forskellige produkter - frugt, slik, pølser, ost og/eller grøntsager. Sådanne kompositioner ser ikke kun smukke ud, men repræsenterer også en velsmagende og appetitlig godbid.
Spiselige buketter til kvinder har ofte lyse komponenter med sødme og syrlighed i smagen. Selvom sammensætningen hovedsageligt består af kødprodukter, er det sædvanligt at tilføje cherrytomater, grønne blade og peberfrugter samt nogle frugter (for eksempel appelsiner, citroner, ananas eller kvæde) som dekoration.
Udvalg af produkter
For at lave en sådan buket selv, skal du tænke på forhånd over, hvordan den vil se ud. Enhver form for pølse, skinke, bacon og andre kødprodukter kan bruges til sammensætningen.
For at sikre, at en gave lavet af dem er smuk og sikker, skal du være opmærksom på følgende detaljer:
- Produkterne skal være så friske som muligt, hverken tørre eller for våde.
- Pølser og andre produkter bør vælges uden synlige defekter og i en ubeskadiget tarm.
- Produkternes smag og duft skal være naturlig og behagelig, uden syrlighed eller andre tegn på fordærv.
De fleste store detailforretninger tilbyder at skære kødprodukter i tynde skiver, hvilket vil gøre dit arbejde meget lettere. Hvis du skærer det selv, skal du bruge en meget skarp kniv - du vil have skiverne så tynde som muligt.
Når pølserne og andre kødprodukter er blevet udvalgt, bør du tænke på andre produkter, der kan bruges til at dekorere buketten. Til kompositioner beregnet til kvinder er alle lyse grøntsager egnede - tomater, flerfarvede peberfrugter, citrusfrugter.
Nødvendige materialer
En buket pølse til en kvinde kan nemt laves derhjemme.
Uanset sammensætningen vil visse materialer være nødvendige:
- Et tungt, stabilt kar med en bred munding, der skal bruges som base. Da madvarerne kan være ret tunge, er det vigtigt at vælge en beholder, der kan holde dem på plads. Til små buketter er et tungt krus eller en tyk glasvase velegnet; Til større buketter er en spand eller en kasse med en eller anden form for vægt indeni velegnet. Du kan bruge en flad kurv som base, men det vil ikke ligne en blomsterbuket.
- Lange bambusspyd og en god saks til at trimme dem for at få forskellige højder på 'blomsterne'.
- Bestrøget papir til at indpakke kompositionen og bevare dens form. Konventionelle emballagematerialer kan udvikle grimme fedtede pletter, når de er i kontakt med ingredienser. Hvis du ikke kan finde coated papir, kan du bruge vokspapir.
- Bånd eller endda snor til at binde den færdige buket.
Derudover skal du rydde nok plads i køleskabet på forhånd til at opbevare den samlede pølsebuket indtil præsentationen. Det anbefales at dække gaven med plastfolie for at forhindre den i at tørre ud.
Fra pølse og ost
En buket pølser til en kvinde kan laves med tilsætning af forskellige typer ost og nogle frugter.
For at gøre dette skal du bruge følgende:
- Skiver af tørretumblede og røgede pølser, skinke og balyk, tyndt røgede pølser.
- Terninger af forskellige hårde oste, mozzarellakugler.
- Store druer og andre frugter.
- Brødstænger eller pretzels.
- Bambusspyd.
- 1-2 ark bestrøget papir eller frysepapir i passende størrelse.
- En tung beholder til basen - et glaskrus, en vase osv. Den skal muligvis tynges ned, hvis den ikke er tung nok til at bære bukettens vægt.
- Gavepapir til at pakke det færdige produkt ind.
Andre værktøjer, du skal bruge, inkluderer en skarp kokkekniv, et skærebræt og en køkkensaks.
Processen med at lave en buket er som følger:
- Det vigtigste er at sikre, at strukturen ikke vælter, når den er færdig. Det afhænger af, hvor tung og talrig pølsen og andre ingredienser er, samt bundbeholderens styrke og stabilitet. Om nødvendigt kan du tynge den ned ved at placere noget tungt på bunden - for eksempel en saltvægt eller flere rene dekorative sten eller marmor. Det er tilrådeligt først at pakke dem ind i gavepapir eller lignende for ikke at beskadige beholderen (især hvis den er af glas). Der skal gøres alt for at skabe et stabilt grundlag for den tunge buket.
- Dernæst skal du hakke de forskellige ingredienser, trække dem på pinde og lægge dem til side.
- Det bestrøgede papir skal foldes ind i bunden, så den bestrøgede side vender indad (hvor "blomsterne" af pølse og andre komponenter skal placeres), og arket skal spredes langs den indvendige kant. Dette vil forhindre forekomsten af fedtede pletter fra pølser og ost.
- Når papiret er lagt ud, skal du placere spydene med komponenterne i bunden og bestemme, hvilke af dem der skal placeres lavere i buketten, og hvilke der skal være højere, og i overensstemmelse hermed trimme de nederste dele med en køkkensaks.
- Dernæst skal du arrangere brødstænger eller pretzels efter behov og udfylde de tomme mellemrum mellem "blomsterne".
- Den færdige buket skal pakkes ind i gavepapir og bindes med et bånd. Derefter skal produktet løst dækkes med plastfolie og placeres i køleskabet.
Fra pølse og grøntsager
En buket pølse til en kvinde kan laves uden en bundbeholder. Det er bedre at udvide udvalget af anvendte produkter - udover pølser er friske grøntsager og tynde baguetter samt lyse spiselige grønne blade ideelle.
I alt skal du bruge følgende:
- tynde pinde af røget pølse;
- 2 små søde peberfrugter i forskellige farver (orange, rød eller gul);
- 2 chilier i forskellige farver (grøn og rød);
- flettet ost;
- cherrytomater;
- tynd lang baguette;
- friske krydderurter.
Derudover kræves visse materialer:
- træ- eller bambusspyd;
- tykt reb eller bånd;
- bestrøget papir;
- dekorativt silkepapir;
- satinbånd.
Processen med at lave en sådan spiselig gave er ret enkel:
- Du skal skære baguetten og pølsestængerne i 2-3 lange stykker (lad de helt små pølser være hele), og trække alle stykkerne på spyd.
- På samme måde skal du hæfte en ostefletning.
- Alle grøntsager skal vaskes og tørres.
- Dernæst skal du trække dem på spyd (champignon – 1 stk., sød peber – 2-3 stk., cherrytomater – 3-4 stk. pr. 1 stk.).
- Derefter skal du lægge et ark dekorativt papir diagonalt ud og danne en trekant, placere det coatede papir foldet i 2 lag i midten og begynde at samle kompositionen - placer alle "blomsterne", så de alle er tydeligt synlige og i harmoni med hinanden, og bind enderne af spydene fast.
- Når alt er fastgjort, skal du rette stykkerne ud for at skabe en flot dråbeform.
- Enderne af silkepapiret skal samles i form af en vifte og fastgøres med tape. Dette vil gøre det muligt for alle dele af buketten at forblive åbne.
- Gaven skal afsluttes med et satinbånd bundet til en sløjfe.
Interessante muligheder for kvinder
En buket pølser til en kvinde kan have forskellige designs.
Der er både forenklede versioner, som selv teenagere kan håndtere, og versioner med komplekse detaljer.
Blomster fra pølse, balyk og ost
Til denne sammensætning skal du bruge:
- tynde salamipølser;
- skiver af røget balyk;
- runde skiver ost;
- hårdt brød;
- træspyd;
- tandstikkere.
PForberedelsen af en sådan spiselig gave udføres som følger:
- Det er nødvendigt at skære runde, tynde skiver af osten, derefter lave snit på hver enkelt med en kniv langs hele omkredsen mod midten (men skær ikke helt igennem), og derefter bøje dem ned. Som følge heraf vil de ligne blomsterblade.
- Dernæst skal du trække tynde salamipølser på træspyd for at danne stilke.
- Blade skal skæres ud af tynde skiver af røget balyk og derefter fastgøres til pølsestænglerne med tandstikkere.
- På samme måde skal du fastgøre osteblomster til toppen af pølsestænglerne.
- Så skal du trimme bunden af brødet, så det står oprejst, og skære en vase ud af den, stikke pølse- og osteblomster ind i den og justere deres højde.
Bagt baconbuket
Baconroser er et lækkert twist på den traditionelle blomstergave. Denne opskrift kræver, at kødet bages med brunt sukker og derefter laves til smukke blomster.
For at forberede denne søde gave skal du bruge:
- 500 g rå baconskiver;
- 0,25 spsk. mørkebrunt sukker.
For at lave baconblomster skal du følge disse trin:
- Ovnen skal forvarmes til 190 grader.
- Baconstrimlen skal gennembores med en tandstikker fra den korte ende og derefter rulles tæt op med cirka en tredjedel.
- Resten af skiven skal rulles ud med uret og fortsættes med at rulle for at danne kronblade.
- Det resulterende blomsterformede emne skal fastgøres med en eller to tandstikkere i bunden.
- De foregående trin skal gentages for alle baconstrimlerne.
- Læg derefter stykkerne i muffinforme og drys hver form med en knivspids brun farin, sæt dem i ovnen og bag i 20 minutter.
- Når baconblomsterne er afkølet, fastgøres bunden af hver til et træspyd, og de kan bruges til at samle buketten.
En buket roser lavet af bacon, pølse og andre velsmagende ingredienser, beregnet til en kvinde, kan laves på følgende måde:
- Alle komponenterne til buketten skal samles og fastgøres til træspyd med gennemsigtig tape. I kombination med baconblomster anbefales det at bruge tynde, tørrede pølser, miniatureflasker med likør og forskellige pakkede slik.
- Så skal du vælge en vase eller en tung blomsterpotte som base, placere et stykke skum eller blomsterskum i den og fastgøre det med lim.
- Dernæst skal du stikke spydenes kanter ind i skummet og trimme dem om nødvendigt (for at justere højden på "blomsterne").
- Derefter skal du pakke strukturen ind i et trekantet ark gavepapir og binde det med et satinbånd.
Buket baseret på kunstige blomster
Denne gavemulighed kræver også bagte baconsroser, men de bør fastgøres til kunstige blomster i stedet for spyd.
Derfor skal du bruge en buket kunstige roser. Da gaven skal være spiselig, skal den være ren og ny.
Processen med at lave en buket ser sådan ud:
- Det er nødvendigt at fjerne blomster fra kunstige roser. For at gøre dette skal du bare trække dem af og rive dem af den grønne base.
- Så skal du fastgøre en træpind til hver stilk, så den er stærk nok til at bære baconfiguren.
- Emnerne skal placeres i en vase eller i en dekorativ æske (du bør først beklæde den med bagepapir for at absorbere det resterende fedt).
- Derefter skal du fastgøre de afkølede baconsroser til de forberedte stilke ved hjælp af tandstikkere.
Buket af pølser og tørret kød
Dette er en nem måde at lave en smuk spiselig gave på.
Til dette skal du bruge:
- tynde lange stykker tørret kød;
- rektangulære skiver skinke;
- pølseskiver med en ret stor diameter;
- beholder eller vase;
- blomsterskum;
- tandstikkere;
- cigaretpapir.
PProcessen med at lave denne buket ser sådan ud:
- For at lave margueritterne skal du skære kanterne af pølseskiverne til kronblade og lave et hul i midten, der er stort nok til at trække stykkerne på strimler af tørret kød.
- For at lave tulipaner skal du rulle skiver af skinke sammen, rette kanterne ud for at danne kronblade, og derefter fastgøre rullerne til pinde af tørret kød med tandstikkere.
- Beholderen eller vasen skal fyldes med blomsterskum til cirka 2/3 af dens volumen.
- Kødblomster skal placeres i bunden og fastgøres til blomsterskummet med tandstikkere.
- Derefter skal du bruge silkepapir eller krøllet farvet papir og fylde resten af beholderen for at skjule fastgørelseselementerne.
- Hele strukturen skal pakkes ind i et trekantet ark silkepapir og bindes med et bånd.
Buket i en kurv
Dette er den nemmeste måde at lave en buket pølser på. Alle dens komponenter skal lægges i en flad kurv i tilfældig rækkefølge, hvilket skaber en smuk komposition. Blomster i forskellige former kan dannes af kødprodukter.
Sådan laver du roser af salami og andre typer pølser:
- Du skal rulle skiven til en kegle og pakke den ind i 2-3 andre skiver og gentage formen.
- Når emnet ligner en flerlagsblomst, skal du fastgøre lagene sammen med en tandstikker.
For at lave en blomst af en lang strimmel skinke skal du bruge:
- Lav et langsgående snit ned langs midten af skinkeskiven med en skarp kniv, ca. 2-3 cm fra den modsatte kant, så den forbliver intakt.
- Start ved en af de afskårne ender, rul skinken mod dig og lav en lang "U"-form, der går gennem den sammenføjede del og op på den anden side af snittet.
- Det er nødvendigt at regulere rulletætheden, så de ydre lag kan udvide sig udad ligesom kronbladene på en blomst.
- Når du er færdig med at vride, skal du stikke enden ind nedefra, så emnet ikke trævler op.
For For at lave en blomst af en firkantet skive skinke og radise, skal du bruge følgende:
- Du skal skære radiserne, så du får røde centrale dele til blomsterne.
- Skinkeskiven skal skæres i halve, og derefter skal hvert stykke foldes på midten på langs.
- Dernæst skal du lave små snit hver 5 mm langs den foldede kant, derefter vende den om til den anden side og folde den på midten igen.
- Derefter skal du placere et stykke radise på kanten af emnet og rulle det op med grøntsagen som kerne.
- Når skinken er helt rullet sammen, fastgøres enderne med en tandstikker.
Som grundlag for buketten i kurven skal du lægge bladgrøntsager i flere lag. Blomster lavet af pølser og kødprodukter bør placeres på den.
For at skabe yderligere dekoration i form af blade og stilke kan du bruge strimler af frisk agurk (skåret med en grøntsagsskræller) og friske krydderurter. Derudover kan en spiselig buket bestå af alle produkter efter eget valg.
| Grøntsager | Frugter | Andre produkter | Dekoration |
|
|
|
|
Praktiske tips til at lave en buket
De vigtigste tips og anbefalinger vedrørende tilberedning af en spiselig buket til en kvinde er som følger:
- Først skal du lave en base, hvor buketten skal placeres. Hvis du ikke kan finde en passende beholder, kan du samle gaven uden. I dette tilfælde skal du bruge pergament (eller meget stærkt papir), som skal lægges diagonalt, og alle de spiselige "blomster" skal placeres på det. Derefter skal du rulle den til en kegleform og fastgøre den med tape, og pakke den ind i silkepapir ovenpå og binde den med bånd.
- Du skal bruge nok snor eller elastik til at holde buketdelene sammen, og de behøver ikke at se pæne ud. Du kan også justere spydenes højde for at gøre buketten mere afrundet. Denne struktur skal indpakkes i dekorativ indpakning. Du kan også fylde den nederste (skjulte) del af buketten med silkepapir, som vil fungere som stabilisator.
- Træspyd kan males grønne med frugtfarve, eller plastikstængler fra kunstige blomster kan bruges i stedet.
- Bagte roser kan laves med "kalkunbacon" for at gøre produktet mindre fedtholdigt og kaloriefattigt.
- Nogle typer kød kan dryppes med honning eller ahornsirup, inden de rulles til blomster, og drysses med peber for ekstra smag.
Det anbefales at samle en buket af pølser og andre produkter kort før den præsenteres. Hvis den opbevares i lang tid, kan den blive fugtig og begynde at miste sin form. Opbevaring bør udelukkende ske i køleskabet.
Inden du præsenterer det, kan du vedhæfte et kort med en original hilsen til kvinden, helst håndskrevet.
Videoinstruktioner til at lave en buket pølser
Gør-det-selv pølsebuket: